小说正文 第三百六十一章 很爽的一餐

作品:《怪厨

    卫生牛也闹愣了,这是干嘛?是开玩笑还是专门针对我?刚想问话,服务员接着微笑说话:“我们饭店虽然不卖酒,但是赠送酒,是我们饭店自己的果酿,可以说全天下的饭店,只有我们饭店有这种美酒……”

    话没说完,被客人打断:“果酿是什么?”

    “是我们老板自己酿制的水果酒,纯正无污染,没有任何添加剂,数量有限,每位客人限赠一小坛。文学网”

    “说了半天就是个果酒?”有人露出不满表情。

    卫生牛琢磨琢磨:“果酿就果酿,上菜。”他特意来捧场,既然来了,总不能转身就走。

    服务员应声好,收走每位客人的iad,端上来湿巾,布置餐具。有人说:“不习惯用这玩意,拿点餐巾纸过来。”

    “不好意思先生,我们不提供纸巾。”

    “我去,你们到底有什么?牙签有没有?”

    “这个有,请问您需要么?”服务员微笑说话。

    “一口东西没吃,先吃牙签?”客人瞪着服务员看。

    服务员是个乖巧可爱的女孩,那家伙瞪了两眼,实在不忍发脾气,苦笑着摇头道:“算了,上菜吧。”

    不想服务员又是微笑多说一句:“还要提醒诸位贵客,我们这里是高档饭店,最好不要随地吐痰。”

    ……

    有客人忍不住了:“我们是来吃饭,还是来受罪的?”

    “请相信我,你们是来享受的。”服务员依依一笑,轻身退去。

    “牛局,这么奇葩的饭店,你是怎么找到的?”有客人笑问。

    “说实话。我也第一次来,先吃吃看,不满意再换地方。”牛刚说道,他心里同样有些不满意。

    只是刚说完话,就看到服务员又走回来,端上第一道菜。

    iad点餐,你这边确认,电脑另一端有提示,厨房会马上制作。在客人和服务员说话的时间里。已经足够做出一道菜。

    六名客人齐愣一下:“这么快?”感觉服务员刚下去,然后就回来上菜,快的有点夸张。

    一道菜上桌,从厨房方向走过来三名旗袍女子,每人端个木色托盘。盘上是两小坛果酿配两个同色小酒杯。

    她们走过来站在过道上,第一位服务员一一取下酒坛和酒杯,分放在六名客人面前,坛口有个凹嘴,用来倒酒,她绕饭桌走一圈,六人便尽是满上一杯金黄色果酿。配上古色瓷杯,显得格外好看。

    在这个时候,第二道菜也已经端了上来,依旧由第一位服务员服务。轻声介绍菜名,而后轻轻说声:“慢用。”再轻轻离去。

    在她离开之前,是三位上酒美女先离开,然后是传菜美女离开。当许多个美女都离开后,六位客人好象坐在云里雾里一般。都被震住。

    饭店里什么最多?美女!放眼看全是美女。可美女们不光漂亮,说话声音也好听,服务动作也好看,就方才上菜倒酒整番流程,看起来如同跳舞一般赏心悦目。看的心里直痒痒,感觉皇帝般的享受不过如此。

    卫生牛轻声咳嗽一声:“来,先喝一个。”

    “对,对,喝酒。”几位客人接话。

    酒坛不大,约莫装六两酒,酒杯能装一两左右,也就是说六杯之后,酒就没了。不过卫生牛等人并不在意,哪怕服务员说过只送一坛,他们也是仰脖干掉杯中酒。

    没料到酒很好喝,超出想象的好喝。

    这一口酒进肚,六个人齐长舒一口气,互相看看,有人小声说:“好酒。”

    他们常出没于高档饭店,见过的好菜好酒不知凡几,所以方才对果酿并不看重,没想到竟是看走了眼。

    现在,有了这一口酒打底,六个人看向桌上两盘菜的眼光都不同了,酒如此好,菜必定更好,六人开始动筷。

    一口菜吃下,没有人失望,有美酒铺垫,菜品增色许多,变成真正美味。

    一个微胖客人朝卫生牛伸大拇指:“牛局,佩服!这等犄角旮旯的饭店你都能找到,东西没得说,好吃!再贵也值。”

    卫生牛笑容满面,自己推荐的饭店,别人说好,他当然高兴、且有点儿小自得。

    有客人左右看:“可惜啊,这么好吃的饭店,这么好的服务,竟是没什么客人,那些人真没眼光。”

    说话的时间,第三道菜端上来,服务员上菜后,顺便给客人满酒,然后小声提醒:“客人请慢用,再说明一下,每位只赠送一坛果酿。”

    啊?就一坛?就这么点?有人问:“我们买成不成?多少钱一坛?”

    “不好意思,本酒概不外售,还请谅解。”服务员笑着解释,笑着离开。

    “得,慢点喝吧,喝光了可没了。”六个客人快速拿起面前酒坛,放在手边。

    这顿饭吃的很爽,爽到不能再爽。八道菜,任一道都是美味之极,尤其最后一道烤牛排,简直是仙家菜肴一般,好吃的不得了。

    最后的烤牛排是白路做的。

    卫生牛来吃饭,白路恰巧呆在店里,于是去厨房看这帮孩子工作的咋样。顺便告诉服务员,给客人推荐烤牛排。

    他要给学生们演示如何烤牛排。

    先取过大食盘,快速切下一大块肉排。拿过来辣酱,正反面刷到牛排上,搁在食盘中腌制。并在肉排下面铺上薄薄一层辣酱,上面再覆盖一层,等于把肉排放将辣酱中一样。

    做好这一切,白路告诉学生:“一般腌制半个小时就成。”

    有学生拿笔记下来。

    他弄好这一切,厨师们还在做菜,流水线式操做,完全按照笔记中的最佳记录去做,没多久做出七道很棒的菜肴。

    白路表扬:“做的很好,保持下去。”然后开始烤牛排。

    用食夹夹起牛排,抖掉附着在上面的辣椒等物,用筷子轻轻敲打,让肉排只有肉。然后上烤炉,待两面肉稍热一些,刷上橄榄油,直至烤熟。

    放到金属盘中,快刀切成六块,再一一夹到配有菜叶装饰的瓷盘中,拼成原来的整块牛排,呈给顾客食用。

    肉排极美味,一个是肉好,一个是调料好,再一个是火候掌握的好。第一点和第三点可以按笔记流程来做,惟第二点,要有白路特制的辣酱才好。这是他给饭店准备的特色菜。

    以后无论他在不在饭店,总会有一道很好吃很美味的食物奉献给顾客。

    六块肉排,每人夹一块,轻轻一咬,肉汁溢出,十分鲜美。卫生牛叹道:“在这吃一顿,还怎么去别的饭店吃饭?”

    他在感慨,别人都是同样想法。

    白路一手拿一坛酒走过来:“牛老大,您老人家大驾光临,多送你两坛酒。”放下果酿,跟其余客人笑笑:“这酒太贵,量少,我舍不得喝,就不敬诸位了,别怪我啊。”

    如此就是八道菜八坛酒,客人们笑言:“哪敢怪你,以后还想不想来吃饭了?”

    白路笑笑,让服务员拿过来五张名片,除牛刚外,每位客人一张,白路说:“以后想吃饭,最好提前打电话预约。”

    “我们明白。”每个人都是慎重收下名片,这么好吃的地方,以后谈生意,少不得要来吃几趟。

    “不耽误你们了。”白路随便扔下句话,转身就走。

    等他走远,客人问卫生牛:“牛局,这是饭店老板?够年轻的,不到三十吧?”

    幸亏是在白路走远以后说的话,如果白路还在,就凭这一句话,他能马上拿走赠送的两坛果酿酒。

    卫生牛回道:“先吃,这一次一定要吃饱吃好,不够再点,不过呢……”话没说完,左右手一伸,抓起两坛酒:“这东西,我带走了。”

    “牛局,你不对啊,没这么干的,大家一起吃饭,你把酒拿走了?这顿饭算我的,酒给我。”有客人说话。

    “骂人是不是?我喊你来的,你请吃饭?”卫生牛正色道,双手始终紧抓两坛酒。

    见他们抢酒,美女服务员走过来小声说话:“不好意思先生,我们饭店只送酒不送酒坛,这些坛子都是特殊定制,只我们一家有,如果您想带走酒,需要换个瓶子。”

    六位客人互相看看,一客人跟服务员开玩笑说话:“我就怕听你说‘不好意思先生’,一张嘴就没好事。”

    服务员轻笑一下,退开些距离。

    另有客人跟卫生牛说:“别带走了,咱就在这喝,三人一坛,一人能分二两,赶紧倒酒。”

    卫生牛不干:“商量商量,让我带走吧。”

    他商量失败,一比五的战斗如何能赢?五名客人连哄带骗,终于倒光两坛酒,也吃光桌上菜,每个人都是十分满意。

    一个个腆着肚子靠坐在椅子上,有人感慨:“好久没吃这么撑了。”

    “这里真不错,下次还来,服务员算帐。”

    随着他一声呼喊,服务员快速走过来,好象吃西餐那样递过来一个结帐夹,打开结帐夹是详细清单,只有八道菜的收费,其它收费全无,什么毛巾、服务费、酒水费,根本列都不列一下。

    卫生牛拿过结帐夹扫一眼最后数字,问服务员:“可以刷卡么?”

    “不好意思先生,目前还不能。”

    卫生牛愣了一下:“叫你们老板过来一下。”他没带那么多钱,想和白路说一声,先欠着,下次送来。